Herzlich Willkommen beim Herdbuch-Zuchtbetrieb
"Highland Cattle vom Frankenthal"
Mein Name ist Niklas Kappenstein.
Ich hatte das große Glück, dass meine Eltern von Anfang an (2009), als ich als 14-Jähriger nach Schottischen Hochlandrindern Ausschau hielt, meinen großen Traum von eigenen Rindern fast ohne jede Einschränkung unterstützten. Wir fuhren zu zahlreichen Züchtern in der Umgebung und da ich Spaß an der Farbenvielfalt hatte, entschied ich mich letztlich für 2 Jährlingsfärsen: die dun-farbene "Buffy" und die gelbe "Darling". Sie bildeten den Grundstock meiner Herde.
Mittlerweile habe ich im Schnitt 45 Tiere, die sowohl Naturschutzflächen als auch extensiv bearbeitetes Grünland beweiden.
Nach dem Abschluss meiner landwirtschaftlichen Ausbildung, sowie der zweijährigen Weiterbildung zum " Staatlich geprüften Agrabetriebswirt", arbeite ich jetzt auf einem landwirtschaftlichen Milchviehbetrieb. Sowie meinem Nebenerwerbsbetrieb mit Hochlandrindern und ca. 500 Bio-Legehennen in Hühnermobilen.
